みんな大好き名探偵コナンの安室透さん。黒の組織のメンバー「バーボン」として活動もしている警視庁公安のスパイ。
普段は喫茶店ポアロで働く店員もしている安室さんが、
シーズン21の813「安室に忍び寄る影」で作っていたモーニングのハムサンドを原作再現しました(๑•̀ㅂ•́)و✧
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Contents
つくってみよう！！
アニメの画像は、著作権の関係から使用出来ないので、完成品を先にUPしますね(*^^*)
こうやってみると、代わり映えのない、普通のハムサンドイッチだけども味はどうなのかなぁ〜〜。
材料を準備
- パン
- マヨネーズ
- レタス
- ハム
- オリーブオイル
- みそ
材料だけでみると普通のレシピに近いけど、変わっているところは、お味噌かな？？
レシピ手順 その１ パンは軽く蒸す
これは通常の喫茶店でもよくやる方法なんですけど、
パンを軽く蒸したほうが、ふわふわと焼きたてのような感じになって美味しくなります。
安室さんは８枚切りを利用していましたけど、うちにあったのは冷凍していた６枚切りだったので、６枚で。
あとは冷凍パンだと600Wで20から30秒すると、あったかくて、結構ふんわりしますよ(*^^*)
レシピ その２ 味噌マヨネーズ
パンにぬるマヨネーズを準備するのですが、ここで味噌を使います。
味噌マヨネーズは、お味噌の甘さと香りがするかしないかぐらいの感じにします。
レシピ手順 その３ レタスとハムを軽く温める
アニメの中ではレタスだけを、ぬるいぐらいのお風呂のお湯と同じぐらいで、かるく温めて、
シャキシャキ感をのこしながら、レタスが冷たくならないようにしてましたね。
ただ、冷蔵庫から出したばかりのハムも結構冷たいから、ハムもレタスを温めたあとのお湯を使って、パッケージごと投入して温めました。
温度差がでると、それだけ味の感じが違っちゃいますからね。
レシピ手順 その３ ハムとオリーブオイル
使うハムはアブラミの少ないハムで、それにオリーブオイルを塗ります。
オリーブオイルの香りが強いので、片面に刷毛（はけ）で軽く塗ってあげます。
パンにのせた時に、味噌マヨネーズがつかない方にするといいですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
まとめ：完成と味の感想
味はかなり美味しいですね、ほんのりとした味噌の甘さと、ハムのコクがますオリーブオイルはいい感じ。
オリーブオイルの量が多いと、オリーブオイルに香りが支配されちゃうから、そこは注意しないとかな。
味噌はもう少し少なくても良さそうだったから、マヨネーズと味噌の比率は５：１ぐらいにして作ってみます(๑•̀ㅂ•́)و✧